Zoals terug te lezen is in de andere blogs van Mr. Winston is en blijft gastvrijheid de basis voor de horeca, wat onder andere bereikt kan worden met de super handige horeca systemen van Mr. Winston. Maar gastvrijheid en een fijne gastenbeleving zit hem nog in veel meer dingen. Zoals het gebruiken van persoonlijke, up-to-date en kwalitatieve horecafoto’s. In deze blog lees wat de reden is dat fotografie onmisbaar is om toe te passen in je horecabedrijf en krijg je 3 fotografie-/zichtbaarheidstips mee. Ready? Let’s go! 📸
Fotografie: de verbindende brug naar je gasten
Je kunt op talloze manieren communiceren met je gasten. Via telefonisch contact, per mail, het vragen/ontvangen van reviews, met gebruik van apps (daar weet Mr. Winston alles van😉)..
En als fotograaf zeg ik dan vooral: communicatie via de menukaarten, je social media kanalen, (online) advertenties en je website.
Er wordt vaak gedacht aan mondelinge, schriftelijke en non-verbale communicatie. Maar visuele communicatie is iets wat snel vergeten wordt binnen horecaland. Zo zonde!!
Want wist je dat we 90% van de informatie die we binnenkrijgen visueel is? (check vooral mijn LinkedIn post hierover, leuk als je me daar volgt!) Door al je informatie in een aantrekkelijk visueel jasje te steken word je sneller opgemerkt, onthouden mensen jouw bedrijf sneller en verhoog je daarmee de kans dat gasten bij jouw restaurant, hotel of lunchzaak reserveren/boeken (uit onderzoek blijkt dat 30 procent van de millennials geen reservering maakt bij een horecazaak die niet of slecht aanwezig is op social media. Ouch!).
Ook komt het professioneel over als je in visuele communicatie investeert en laat je aan je gasten zien dat je daar net zoveel waarde aan hecht als het gastcontact in je horecazaak.
Het gezegde luidt niet voor niets: “Een foto zegt meer dan 1000 woorden”.
Klaar om aan de slag te gaan? Drie fotografietips voor jou.
- 1. Zorg dat alle facetten van je horecabedrijf op de foto gezet is op de website
Namelijk:
-Het interieur
-De teamleden
-Een aantal drankjes en gerechten
-Bijzonderheden/extra’s (arrangementen, broodje van de week etc.)
Het verschilt per persoon wat hij/zij belangrijk vindt aan een horecazaak en op deze manier laat je een duidelijk en compleet beeld zien van waar jouw horeca onderneming voor staat. - 2. Kijkjes achter de schermen op social media
Social media draait om interactie. Onder interactie kun je verstaan: hoe lang iemand een post van je bekijkt/leest/meerdere foto’s in 1 post swipet, een reactie geven, een like geven, een post delen/opslaan, reageren op een quiz of poll in je stories op Instagram. Kortom: hoe langer iemand op jouw account is, hoe meer je zichtbaar zal worden in het overzicht van die persoon en ook mensen die je nog niet volgen. Ook wel het algoritme genoemd.
Social media is dé plek waar je met gebruik van foto’s persoonlijke informatie kan delen over wat er gebeurt binnen het team, welke veranderingen er gaan plaatsvinden of tegen welke dilemma’s je aan loopt. Je kunt je huidige én potentiële gasten laten meekijken, meedenken en zelfs meebeslissen over je bedrijfsvoering. Ze gaan zich betrokken voelen en daarmee verlaag je de drempel dat ze bij jouw horecazaak daadwerkelijk zullen langskomen. - 3. Gebruik dezelfde stijl met al je communicatiemiddelen.
Dus houd dezelfde stijl aan op je social media accounts, je website en nieuwsbrieven, facturen/offertes en nog zoveel meer. Zo zorg je voor een professionele en herkenbare uitstraling. En gebruik dan dus ook zeker foto’s! Een persoonlijke foto van jouw horecabedrijf bij je nieuwsbrief is toch te gek!?
Afsluiter
Weet je niet goed wat voor sfeer je wilt uitdragen met je foto’s? Wil je graag de missende foto’s die precies passen bij de uitstraling van jouw horecazaak? Of wil je juist de ideale gasten gaan aantrekken die dolenthousiast worden als ze jouw gerechten, drankjes en interieur zien? Mail dan naar [email protected]. Ik kijk er naar uit om jouw verhaal, dromen en ambities te mogen horen.
