Skip to content

Mr. Winston blog

Review jouw horecazaak met Maslow’s Piramide of Needs

Review jouw horecazaak met Maslow’s Piramide of Needs 🔺

Maslow’s Piramide illustreert de essentiële behoeften van mensen. Wil je jouw horecazaak op een vernieuwende manier evalueren? Doe dit dan aan de hand van Maslow’s Piramide.

Bij de basisbehoeften (fysiologisch en veiligheid) kun je jezelf vragen stellen zoals: is de kwaliteit van ons eten op hoog niveau? Worden bestellingen snel genoeg geserveerd? Is het restaurant schoon en bieden we comfortabele zitplaatsen?

Allemaal redelijk basic, maar wanneer je hoger de piramide in gaat, ga je ook een ander type vragen stellen. Denk aan:

– Hoe vaardig is mijn personeel in het creëren van positieve interacties met gasten?
– Ervaren gasten een gevoel van erkenning?
– Voelen gasten zich serieus genomen wanneer ze feedback geven?
– Laten wij gasten ervaren dat we hun feedback hebben opgepakt?

Welke vragen zou een horecaondernemer zich nog meer moeten stellen om de Piramide van Maslow te toetsen?

By David

Index