Terugkerende horeca gasten, dat is natuurlijk wat jij als horeca ondernemer wilt bereiken. Als een klant eenmaal op bezoek is geweest, is de volgende stap om hem aan te moedigen nog eens terug te komen. Dit is waar horecaondernemers creatief moeten zijn. Het is niet genoeg om ze alleen maar een loyaliteitskaart te geven, ze kortingsbonnen te sturen of ze te e-mailen met speciale aanbiedingen. We moeten net dat beetje verder gaan om ervoor te zorgen dat ze terug blijven komen voor meer. Lees verder voor enkele ideeën over hoe je jouw klanten terug kunt laten komen voor meer en hun bezoekfrequentie kunt verhogen. Je zou kunnen denken dat het uiteindelijke doel van elk bedrijf is om gewoon zoveel mogelijk te blijven verkopen en zoveel mogelijk winst te maken op elke individuele transactie. Dit gaat echter voorbij aan een essentieel punt van een horecazaak: je zit ook in de horecazaak om je klanten van dienst te zijn, zodat ze na hun eerste bezoek steeds weer terugkomen – en hopelijk hun vrienden ook over jou vertellen!
Geef ze iets om naar uit te kijken
Een van de meest effectieve manieren om klanten terug te laten komen is ze iets te geven om naar uit te kijken. Dit kan iets zijn als een klantenwaarderingsevenement. Dit is een geweldige manier om jouw klanten te belonen voor hun loyaliteit en hen aan te moedigen om terug te blijven komen. En het hoeft ook geen dure marketingmethode te zijn. Je kunt een eenvoudig evenement in uw winkel organiseren voor jouw klanten – zoals een wekelijkse borrel, een maandelijkse diner voor vaste klanten of een speciaal themafeest zoals Halloween of Kerstmis. Je kunt jouw klanten ook iets geven om naar uit te kijken met jouw loyaliteitsprogramma. Een loyaliteitsprogramma is een populaire marketingtechniek waarbij klanten worden beloond met punten of speciale coupons nadat ze aankopen hebben gedaan. Dit zal er niet alleen voor zorgen dat jouw klanten terugkomen, maar het zal waarschijnlijk ook hun gemiddelde besteding verhogen.
Verras en verblijd ze
Als jouw klanten iets geven om naar uit te kijken niet klinkt als iets dat past binnen jouw bedrijfsmodel, kun je ook proberen ze in plaats daarvan te verrassen en te verblijden. Dit kan met een gratis geschenk bij aankoop, een gratis of afgeprijsde extra product of een geschenk dat jouw waardering voor hun toont. Wat je ook kiest, het moet iets zijn dat niet verwacht wordt. Het belangrijkste om hier te onthouden is dat het écht moet zijn. Je wilt niet de indruk wekken dat je dit doet om klanten terug te laten komen voor meer. In het ideale geval wil je dat je klanten het gevoel hebben dat ze meer zijn dan zomaar een transactie voor jou. Het zijn ook mensen die het verdienen om met respect, dankbaarheid en waardering te worden behandeld.
Wees transparant en communiceer met uw klanten
Laten we eerlijk zijn, we hebben allemaal wel eens slechte service ervaren, en we weten hoeveel negatieve effecten dat heeft op de loyaliteit van klanten. In feite is het vaak het gebrek aan service dat ertoe leidt dat klanten niet meer terugkomen. Dus hoe kun je ervoor zorgen dat dit niet met jouw bedrijf gebeurt? Ten eerste, wees transparant in alle communicatie met klanten. Dit omvat bijvoorbeeld bewegwijzering, social media posts, website, e-mail communicatie en al het andere. Elke communicatie moet duidelijk en consistent zijn. Jouw klanten moeten het gevoel hebben dat ze weten wat je van hen verwacht, wat je aanbiedt en wat ze van jouw zaak kunnen verwachten. Je moet er ook voor zorgen dat u op een professionele, beleefde en tijdige manier reageert op eventuele klachten of zorgen die jouw klanten kunnen hebben.
Stuur ze een bedankbriefje
Tot slot is een andere goede manier om in contact te blijven met jouw klanten het sturen van een bedankbriefje. Dit kan zijn voor dat eerste bezoek, voor het deelnemen aan een enquête, voor het doorverwijzen van een vriend of voor elke andere reden die je maar kunt bedenken. Het kan handgeschreven zijn, voor dat extra speciale tintje, maar je kunt het ook elektronisch via e-mail versturen. Dit is een geweldige manier om in contact te blijven met jouw klanten en te laten zien dat je dankbaar bent voor hun bezoek. Bovendien is het ook nog eens heel goedkoop om te doen.
Conclusie
Jouw klanten zullen je inspanningen om hen terug te laten komen nog meer appreciëren als je een stapje extra zet. Maar, onthoud, het gaat niet alleen om de incidentele inspanning, je moet consequent doorgaan met deze dingen. Als je consequent bent, is het waarschijnlijker dat je jouw doel bereikt om je klanten terug te laten komen voor meer.
